Штрудель из слоеного дрожжевого теста праздничный рецепт

Штрудель из слоеного теста — это полу-французское печенье, завернутое в праздничные венки с восхитительной начинкой из миндаля. Посыпанные миндальными хлопьями и сахарной пудрой, они выглядят так празднично! Вы можете распределить работу с тестом на несколько дней (тесто отлично замораживается), поэтому можете избежать торопливости в приготовлении перед праздниками. Для рождественской выпечки и десертов (и не только) […]

Слоеное тесто – французский рецепт в домашних условиях

Настоящим я опровергаю миф о том, что слоеное тесто сложно сделать. Факт то, что приготовление занимает много времени (включая ожидание более 12 часов), но, это не сложно. Способ приготовления слоеного теста- французский рецепт в домашних условиях основан на чередующихся слоях теста и сливочного масла. Во время выпечки вода (которая находится в тесте) испаряется и останавливается […]

Английский лимонный кекс

Классический английский лимонный кекс, пропитанный лимонным соком, с характерной хрустящей сахарной оболочкой. Некоторые из вас будут сравнивать этот бисквитный кекс с английским тортом Виктория, однако рецепт все же другой. Здесь тесто выпекается в виде буханки и пропитывается сиропом, этот кекс должен быть влажным. В пропитку можно добавить Лимончелло или комбинировать лимон с апельсином и от […]