Выпечка (записей в рубрике: 86)


Можно ли заморозить торт

Можно ли заморозить торт

Хотите узнать, как заморозить торт и получить идеально ровные слои, гладкие стороны и ровные края? Что ж, друзья мои, вы пришли на нужную страницу. Здесь вы найдете подробную пошаговую разбивку всех действий с точки...

Рецепт сдобного печенья с маком

Рецепт сдобного печенья с маком

Когда-то в детстве попробовал эти печенья с маком, помню они назывались «балетки». Сейчас таких не продают… И о радость, недавно мне на глаза попался старый блокнот моего деда, где был рецепт этого вкусного...

Булочки с маком в духовке: сладкие рецепты сдобных маковых булочек

Булочки с маком в духовке: сладкие рецепты сдобных маковых булочек

Проверенные рецепты выпечки с маком: воздушные сдобные булочки с маком, круассаны из дрожжевого теста, рулеты с маком и другие рецепты, где мак выступает в главной роли. Рецепт 1: как приготовить сдобные булочки...

Начинка из мака для выпечки

Начинка из мака для выпечки

Начинка из мака широко используется в выпечке рулетов, пирожков, рогаликов. Пироги и булочки с маком среди рецептам занимают первые места по интересу домашних кондитеров. Сегодня рассмотрим как готовится начинка из...

Основной бисквит для тортов и пирожных, рецепты по ГОСТ

Основной бисквит для тортов и пирожных, рецепты по ГОСТ

Основной бисквит для тортов и пирожных имеет собственную технологию и рецептуру. Это основа основ у кондитеров, выпеченный по рецепту бисквит отличается гладкой, тонкой, светло-коричневой верхней корочкой, без горки....

Агнес Бернауэр — самый вкусный торт в мире

Агнес Бернауэр — самый вкусный торт в мире

Еще один рецепт очень оригинального немецкого торта под названием Агнес- Бернауэр или Agnes-Bernauer, который можно продегустировать только в кондитерской Krёnner немецкого городка Штраубинга, именно они считают этот торт...