Срок годности яиц куриных в холодильнике

Срок годности яиц куриных в холодильнике

Срок годности куриных яиц и условия хранения интересует многих, кто увлекается выпечкой и приготовлением...

Торт «Киевский» по ГОСТу

Торт «Киевский» по ГОСТу

Есть небольшая предыстория, как придумали Киевский торт. Один из кондитеров забыл убрать белки в...

Сироп для пропитки бисквитов, ромовых баб, булочек: простой и крепленый

Сироп для пропитки бисквитов, ромовых баб, булочек: простой и крепленый

Многих интересует вопрос, как приготовить в домашних условиях сироп для пропитки бисквитов, ромовых баб по...

Творожная Пасха, классический рецепт пасхи

Творожная Пасха, классический рецепт пасхи

Пасха является традиционным русским или украинским блюдом, приготовленная из творога, молока, сливок,...

Как сделать глазурь для пончиков в домашних условиях (помадку)

Как сделать глазурь для пончиков в домашних условиях (помадку)

Однажды у меня случился заказ — попросили сделать на семейное торжество 150 пончиков. Хотел сделать их...

Ромовая баба по ГОСТУ

Ромовая баба по ГОСТУ

Ромовая баба — это кекс из сдобного дрожжевого теста. Их подают в стаканах с дополнительным сиропом, а...

Вегетарианский рецепт плова из дикого риса с белыми грибами

Вегетарианский рецепт плова из дикого риса с белыми грибами

Ищете идеальное вегетарианское блюдо или ежедневный гарнир? Это вегетарианский рецепт плова из дикого риса, в котором сушеные белые грибы сочетаются с основными ингредиентами, такими как  миндаль, петрушки и стеблей сельдерея, чеснок, в котором всё, что нужно для приготовления очень вкусного блюда. Но основной ингредиент этого блюда — белый гриб — самый ароматный и всеми любимый представитель грибов. Главное, чтобы собран был в экологически чистом регионе, например, советую> попробовать сушеные белые грибы нового урожая с...

Яблочная начинка для пирогов

Вот и наступил сезон яблок. Будем варить варенье, компоты, джемы и повидло. Однако, яблочные пироги с разными начинками из яблок, как всегда на пике популярности....

Приготовление мороженого в домашних условиях

Домашнее мороженое свежее и вкусное, с использованием ингредиентов на свой вкус и самых качественных ингредиентов. Это идеальным вариант приготовленного десерта...



Как выпекать в силиконовой форме в газовой и электрической духовке

Силиконовая форма для выпечки — полезный кухонный девайс: время приготовления кексов, маффинов, пирогов, куличей, печенья, хлеба значительно сокращается, а...

Пиролитическая очистка духовки что это такое, +отзывы

Запеченное мясо и курицу обожают фактически все, а вот мыть по окончании их изготовление духовку все подряд не обожают. Оно и ясно – работа нечистая, малоприятная,...

Гидролизная очистка духовки что это

Гидролизная очистка духовки что это

Очистка при гидролизе осуществляется при помощи воды. Сам процесс, гидролизная очистка духовки, машинально не осуществляется, но он очень несложен. По окончании изготовление пищи в поддон наливается вода либо вода с добавлением особых средств для гидролиза, после этого духовка опять включается на определённое время. В тёплом духовом шкафу выделяющийся пар размягчает застывший жир, и он стекает в поддон с водой. При сильных загрязнениях таковой очистки будет не достаточно и мытья вручную не избежать. Внутренние стены прибора с...


Печенье, рецепты с фото на Shefcookie.ru

Тесто для печенья под украшение айсингом (королевской глазурью) — идеальные рецепты

С тех пор, как я увлёкся декорированием печенья королевской глазурью, я искал идеальный рецепт теста, и  перепробовал многие рецепты. По некоторым из них печенье выпекалось идеально гладким, но вкус его мне не...

Рассыпчатое, очень нежное печенье Альфахорес (Alfajores) — рецепт с вареной сгущенкой Печенье, рецепты с фото на Shefcookie.ru

Рассыпчатое, очень нежное печенье Альфахорес (Alfajores) — рецепт с вареной сгущенкой

Что такое аргентинское рассыпчатое печенье Альфахорес? Это очень популярное в Южной Америке сладкое маслянистое печенье тает во рту, и оно не сухое. Рецепт на кукурузном крахмале, а печенье круглой формы, двойное, с...

Печенье песочное — рассыпчатое, простое в приготовлении. В составе 3 ингредиента Печенье, рецепты с фото на Shefcookie.ru

Печенье песочное — рассыпчатое, простое в приготовлении. В составе 3 ингредиента

Простое песочное тесто для печенья состоит из большого количества сливочного масла, небольшого количества сахара и небольшого количества муки. В принципе, всего три ингредиента и в итоге получается рассыпчатое...

Линцерское печенье (Linzer Cookie) — простое песочное печенье Печенье, рецепты с фото на Shefcookie.ru

Линцерское печенье (Linzer Cookie) — простое песочное печенье

Линцерское печенье (Linzer Cookie) — это простое сахарное песочное тесто, в которое добавлены молотый фундук и корица. Различают два вида линцерского теста — темное и светлое: для темного теста орехи размалывают вместе...

Вкусный и нежный бисквит в мультиварке на скорую руку ( рецепт на 5 яиц и стакан сахара) Рецепты теста

Вкусный и нежный бисквит в мультиварке на скорую руку ( рецепт на 5 яиц и стакан сахара)

Современные мультиварки оснащены специальным режимом выпечки, который равномерно поддерживает температуру и позволяет бисквитному тесту максимально подняться. Особенность рецепта заключается в том, что на 5 яиц...

Простое домашнее песочное печенье необычной формы «Пуговицы» Печенье, рецепты с фото на Shefcookie.ru

Простое домашнее песочное печенье необычной формы «Пуговицы»

Простое домашнее песочное печенье в необычной форме. Удивите своих близких или друзей. Ингредиенты 200 г муки 100 г масла 80 г сахара 2 желтка 2 ч.л. ванильного сахара 2 ч.л. какао-порошка Всего у меня получилось 32 печенья (16...