Вопрос, который часто задают в комментариях на форумах: заварной крем слишком густой, как можно исправить консистенцию до подходящей? Прежде всего, давайте поясним: слишком густым заварной крем может получиться...
- Читать далее -
Заварной крем, рецепт на молоке для Наполеона
Это классика в кондитерском деле — торт Наполеон из слоёного теста и заварного крема, который можно ароматизировать и ванилью, и шоколадом, и миндалём, и даже лимоном. Выбираем заварной крем рецепт из 1 литре молока...
- Читать далее -
Шоколадный мусс, пошаговые рецепты
Шоколад любят практически все. Не ошибусь, если скажу, что 90% сладкоежек являются настоящими любителями этого продукта. Мы едим шоколадки любых форм и видов, в любое время дня, а иногда даже ночью. Ищем всегда новый...
- Читать далее -
Вкусный крем для бисквитного торта
Крем для торта — это самая основная часть любого десерта. Вкус торта зависит именно от крема. Основой для крема могут стать сливки, сметана, творог, сгущенное молоко, сливочный сыр и так далее. Каждый ингредиент...
- Читать далее -
Шоколадная глазурь для куличей: 7 рецептов
Самые разные рецепты шоколадной глазури для куличей на любой вкус. Глазурь для куличей — вещь от кулича неотделимая. И рецептов ее придумано множество. Один из самых современных — это шоколадная глазурь для...
- Читать далее -
Белковая глазурь с сахарной пудрой
С давних времен белковая глазурь считается для куличей самой традиционной, красивой и вкусной. Сахарная пудра вместо обычного сахара добавляется в рецепт белковой глазури для кулича, чтобы не ощущались крупинки, и не...
- Читать далее -