Домашняя пряничная смесь для рождественских пряников

Как приготовить самим пряничную смесь для пряников.Слишком рано вы скажете? Самое время испечь настоящие рождественские домашние пряники. Уже через 2-3 недели вы должны сделать пряничное тесто, чтобы к празднику оно было готово. Не забывайте! Итак, как приготовить пряничную смесь из специй? Ингредиенты: 50 гр корицы 20 гр сухого имбиря 15 гр гвоздик молотых 15 гр […]

Французский медовый пряник

Французская традиционная выпечка — это сладкий хлеб, напоминающий пряник, подслащенный медом и специями (в основном имбирь и анис). Первоначально это был своего рода хлеб на закваске, который созревал в течение нескольких месяцев, мед был ферментирован ржаной мукой, но уже в девятнадцатом веке начали популярные кондитерские решили ускорить этот процесс. Pain d’épices больше похож на медовый […]

Медовые пряники в шоколаде в домашних условиях

Сегодня будет отпекать медовые пряники в шоколаде в домашних условиях по оригинальному старинному датскому рецепту. Этот рецепт не содержит в своих ингредиентах сахар, так как вся их сладость приходит от хорошего качества меда. Какой использовать мед? — самый простой способ ответить на этот вопрос — ваш любимый, помня, что качество меда напрямую будет влиять на […]