Крем (записей в рубрике: 26)


Лимонный курд – что это такое? Рецепты с лимонным курдом

Лимонный курд – что это такое? Рецепты с лимонным курдом

Лимонный курд — это кисло-сладкий лимонный крем. Сделать его в домашних условиях довольно просто и быстро. Для приготовления вам понадобятся: лимоны, куриные яйца, сахарный песок и масло. Все это желательно нагреть...

Крем для торта из сливок

Крем для торта из сливок

Из всего разнообразия молочных продуктов, сливки, среди которых сливки с жирностью от 10 до 38 процентов, менее всего знакомы потребителю. Половине покупателей продукт знаком как ингредиент для добавления в кофе Раф,...

Маскарпоне в домашних условиях

Маскарпоне в домашних условиях

Всего два ингредиента нужно, чтобы сделать легкий сливочный домашний крем маскарпоне. Этот итальянский сливочный сыр идеально подходит в качестве начинки или ингредиента в рецептах. Также хорошо экономит ;), а рецепт...

Крем чиз со сгущенкой для торта, лучшие рецепты

Крем чиз со сгущенкой для торта, лучшие рецепты

Сладкий и неотразимо вкусный кондитерский сырный крем для десертов из мягкого сливочного сыра в основе стал популярным благодаря своей универсальности. Крем хорошо держит форму, поэтому используется в виде...

Крем из сливок для украшения торта, пирожных, десерта — хорошо держит форму, рецепт

Крем из сливок для украшения торта, пирожных, десерта — хорошо держит форму, рецепт

Настоящие взбитые сливки — легкие, но кремовые, мягкие, но в то же время насыщенные, их легко наносить на торты, пирожные и мороженое. Конечно, вы можете купить что-то напоминающее взбитые сливки в банке или...

Что делать, если не взбиваются сливки 33, почему, как исправить, как загустить

Что делать, если не взбиваются сливки 33, почему, как исправить, как загустить

Многие десерты зависят от качества крема, тем более если он на основе взбитых сливок. Для получения нужной консистенции сливок  33%  перед взбиванием следует хорошо охладить их. Однако, пусть редко, но  случается что...