Один из самых шоколадных тортов, которые я когда либо готовил. И к счастью — сезон вишни в самом разгаре. Вишня, как никакие другие фрукты подходят к шоколаду. Любители шоколада оценят влажную, насыщенную алкоголем...

В сезон свежих ягод и фруктов я выпекаю Павлову, тем более можно использовать любые фрукты или ягоды. Летом легко использовать оставшиеся желтки от белков- просто приготовьте домашнее настоящее мороженое на желтках....

Рецепт 1: шоколадный торт с зефиром На моей кухне недавно был создан торт, который содержит две вещи: это вишня и зефир. Торт из зефира меня впечатлил! Ингредиенты: 150 гр муки 30 гр какао 1 чайная ложка пищевой соды 1/2...

Торт Безе с крекерами и орехами вас удивит ! К безе, приготовленному, как для торта Павловой, просто добавляем нарезанные орехи и … измельченные соленые крекеры! Поэтому безе получается не очень сладкое, так как соль,...

Американский торт Радуга с цветными бисквитными коржами на основе взбитых сливок простой в исполнении, легкий, и нежный на вкус. Ингредиенты в тесте хорошо взаимодействует с натуральными красителями, можно поиграть и...

Croquembouche – десерт в виде высокого конуса из профитролей с начинкой, скрепленных карамелью или специальным сладким соусом, украшенный карамельными нитями, засахаренным миндалем, фруктами, засахаренными цветами....