Заварное тесто для эклеров: как приготовить
Чтобы понимать приблизительно процесс приготовления заварного теста для эклеров, я предлагаю вспомнить про булочки — поповеры – это пустые внутри булочки, суть которой во влажном тесте из яиц во взбитом состоянии...
Бисквит из 5 яиц в мультиварке — классический рецепт с пропорциями
Современные мультиварки оснащены специальным режимом выпечки, который равномерно поддерживает температуру и позволяет бисквитному тесту максимально подняться. Особенность рецепта заключается в том, что в бисквит...
Я забыла добавить соль (или яйца, или сахар) в тесто — что делать?
Ну что, у кого такое было когда забыл какой-либо ингредиент добавить, замешивая хлеб, или делая пошагово по рецепту торта? И вопрос всегда один и тот же: можно ли его спасти и как? Прежде чем лихорадочно вытаскивать кекс...
Можно ли заморозить дрожжевое тесто?
Если вы хотите сэкономить время и заморозить дрожжевое тесто в морозилке, прежде чем убрать его, вот что вам нужно знать: дрожжевое тесто никогда не поднимется так хорошо после заморозки, как если бы вы выпекали его в...
Что приготовить из прокисшего творога быстро и вкусно
Как реанимировать прокисший творог, когда упустили время и продукт подкис. Это не оптимальный вариант, но имеются простые рецепты помогут приготовить из прокисшего творога быстро и вкусно разнообразные сытные блюда....
Рецепт: пышные пончики с начинкой в домашних условиях
Рецепт пончиков предполагает приготовление дрожжевого теста, основными ингредиентами которого, помимо дрожжей, являются: мука, молоко, масло и яйца. При приготовлении теста для пончиков не забудьте: придется...
