Исключительно вкусный и очень простой десерт из яблок и песочного теста, который я встретил в Великобритании в одном и многочисленных ресторанчиков Лондона. Он встречается в различных формах, даже в виде торта на большой тарелке. Мне больше всего нравится в том виде, в котором он подавался именно в ресторане, куда я случайно забрел осматривая окрестности города. Внизу тесто из песочной крошки а сверху запеченные кружочки яблок. Все это великолепие было покрыто нежным муссом или взбитыми сливками. Поэтому я его повторил в домашних условиях и получился очень вкусный и необыкновенны яблочный крамбл.
Как приготовить легкий десерт из яблок
Я даю пропорции на четыре яблочных десерта
- яблоки — несколько штук, в зависимости от их размера
- мука — четверть стакана
- сливочное масло — три / четыре столовых ложки мягкого масла и немного для смазывания формы
- коричневый сахар — три / четыре плоские ложки
- необязательно корица и ванильный сахар для аромата
- орехи для украшения готового десерта
- сливки 36 % для взбивания
Приготовление простого десерта из яблок и песочного теста или яблочного крамбла
- Духовку, нагрейте до температуры 220 ° С
- Яблоки очистите от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками или кружками.
- Приготовьте формы для десерта. Тщательно смажьте их маслом и положите нарезанные яблоки, которые время от времени посыпайте корицей и ванильным сахаром.
- Прижимайте их руками, чтобы они расположились в форме очень плотно.
- Из холодного сливочного масла, муки коричневого сахара и замесите руками тесто, до состояния крошки.
- Добавьте его сверху каждой формы, то есть положите на яблоки. Осторожно сформируйте, чтобы все было более компактно.
- Затем десерт поставьте в духовку на 20 до 25 минут, или до тех пор, крошка не станет красивого золотистого цвета.
- После того, осторожно достаньте получившиеся десерты и аккуратно вынимайте, укладывая сразу на блюдо.Помогайте ножом, отодвигая его от стен формы.
- Верхушку яблочного крамбла украсьте рубленными орехами, лучше всего грецкими, они лучше всего сочетаются с яблоками.
- Рядом положите взбитые сливки или легкий мусс.
Вот такой несложный десерт можно приготовить из яблок!
