Популярно

Запеченные бананы с медом и печеньем из слоеного хрустящего теста


Какой легкий десерт приготовить на Новый год Обезьяны? Запеченные бананы с медом и хрустящим печеньем — сладкий и насыщенный пик для новогоднего ужина.

банан запеченный с медом новогодний ужин как приготовить десерт на новый год с бананами

Ингредиенты для 4 порций:

  • 2 яйца
  • 40 гр сливочного масла
  • 4 столовые ложки тростникового сахара (80 г)
  • ½ чайной ложки корицы
  • 3 листа слоенного теста фило (примерно пластины 30 х 40 см)
  • 4 спелых больших банана
  • 1 лайм
  • мускатный орех
  • 2 столовые ложки жидкого меда
  • 30 гр шоколада (70% какао)
  • 4 столовые ложки йогурта (1,5% жирности)

Приготовление:

banany-s-medom-na-nowyj-god

Отделите яйца, желтки уберите в сторонку, можете их использовать для других блюд. 30 гр сливочного масла растопите и дайте остыть. В маленькой миске с яичными белками перемешайте корицу и сахар.

sloennoe-testo-filo

Листы слоенного теста разрежьте пополам, так что бы получилось 6 прямоугольники размером примерно 15×40 см. 2 прямоугольника положите рядом друг с другом и тонким слоем смажьте яичным белком со смесью корицы и сахара.

testo-filo-na-nowyj-god

Немного посыпьте корицы с сахаром на каждый лист. И так повторите с каждым прямоугольником теста. Смотрите, как на фото.

sloennoie-testo-desert-na-nowyj-god

Разрежьте каждый кусок теста в 4 прямоугольника около 15×10 см. застелите пергаментной бумагой решетку и положите подготовленные кусочки теста.

razrezhtie-testo-na-priamougolniki

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200 ° С до золотистого цвета в середине духовки до румяного цвета. Остудите и отложите в сторонку.

piechenye-iz-sloennogo-testa-na-nowyj-god-desert-nowogodniy-s-bananami

В противень с высокими краями положите оставшееся масло и сахар. Банан очистите и уложите в ту же кастрюлю с сахаром и маслом. Полейте соком лайма.

banany-s-medom-nowogodniy-desert-master-klass

Ложку порошка мускатного ореха перемешайте с медом.

Торт в форме обезьяны, на новый год 2016, рецепты с фото

Полейте этим медовым сиропом бананы и поставьте запекать в духовку разогретую до 200 ° С. Выпекайте 12 минут, переверните в середине выпечки на другую сторону бананы.

shokoladnayaja-struzhka

В это время настрогайте шоколад на мелкие стружки.

Торт в форме обезьяны, на новый год 2016, рецепты с фото

Поместите на блюдо пластину выпеченного слоенного печенья на блюдо, затем положите запеченный банан, сверху уложите банан и полейте одной столовой ложкой йогурта, посыпьте шоколадной стружкой, а сверху накройте вторым слоем хрустящего печенья из слоеного теста. Подавайте сразу!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Вкусные рецепты выпечки на Shefcookie.ru
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru