Популярно

Шоколадный кекс с шоколадной глазурью


Скоро приближаются праздники и вы не знаете какой десерт приготовить, чем удивить гостей? Советую всем, кто любит кексы, особенно шоколадные.

самый лучший кекс

Время приготовления: 70 минут
Время выпечки: 60 минут
Порций: 15

1 чашка -250 мл

Ингредиенты:

  • 1,5 чашки муки
  • 1,5 чашки сахара
  • 4 столовых ложек какао
  • 5 столовых ложек молока или сливок
  • 200 грамм сливочного масла
  • 1 чайной ложки разрыхлителя
  • 5 яиц
  • 100 грамм мелко порубленных орех

Особенно рекомендую этот кекс любителям шоколада:-)

рецепт шоколадного кекса

Этапы приготовления:

  1. Сливочное масло растопите в кастрюле на среднем огне, добавьте сахар. Растопите, пока сахар не растворится.
  2. Добавьте молоко, какао. Оставьте остывать.
  3. Белки отделите от желтков. Взбейте белки в крепкую пену.
  4. По одному добавьте яичные желтки (не все сразу), муку, разрыхлитель и залейте примерно 4/5 шоколадной массы (остальное пойдет на покрытие).
  5. Добавьте порубленные орехи.
  6. Тщательно перемешайте смесь.
  7. Смажьте прямоугольную форму для кекса небольшим количество масла и присыпьте мукой.
  8. Вылейте массу в форму и выпекайте около 40 минут в заранее разогретой духовке до 180 градусов.
  9. Достаньте кекс из формы, полностью дайте ему остыть, покройте оставшейся глазурью, присыпьте сахарной пудрой и шоколадный кекс готов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Вкусные рецепты выпечки на Shefcookie.ru
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru