Что берем:
- 2 яйца,
- 1 стакан сахара,
- 3 стакана молока,
- 300 грамм пломбира,
- 2 столовые ложки муки,
- ваниль,
- 200 грамм сливочного масла.
Как приготовить пломбирный крем
- Взбить 2 желтка с ванилью и сахаром
- Добавить муку, мороженое пломбир и 1 стакан холодного молока.
- Разогреть 1,5 стакана молока
- Постепенно ввести в теплое молоко пломбирную смесь.
- На медленном огне сварить крем, консистенцией густое сгущенное молоко
- Миксером взбить масло.
- Объединить масло с кремом, еще раз все взбить миксером.
Усё, вкусный крем готов.
